Stručni hrvatski prijevod članka objavljenog na portalu Agroinform
22. travnja 2026. | HETECH Group Zrt. | Predviđeno vrijeme čitanja: 5 minuta
Prema predstavljanju tvrtke HETECH na konferenciji PREGA, precizan pristup koji se primjenjuje tijekom ratarske proizvodnje mora se nastaviti i u postupku sušenja.
Precizna poljoprivreda ne smije završiti na polju, naglasio je László Kardos, voditelj razvoja u tvrtki HETECH, tijekom svojeg predavanja na konferenciji PREGA. Postupanje s urodom nakon žetve i proces sušenja presudno utječu na to hoće li se profit i prednost u kvaliteti, ostvareni tijekom proizvodnje na polju, izgubiti, sačuvati ili dodatno povećati.
Prema njegovim riječima, i u tehnologijama nakon žetve potrebno je primjenjivati rad temeljen na podacima i stalnoj optimizaciji jer kod sušenja posebno vrijedi pravilo da je važan svaki euro.
László Kardos tijekom predavanja – Foto: Agroinform
Gospodarske dvojbe povezane sa sušenjem
Poljoprivrednici se redovito susreću s pitanjem je li sušenje potrebno i, ako jest, koja je tehnologija najprikladnija. Kada sadržaj vlage u požnjevenom urodu zahtijeva sušenje, ključno je spriječiti da prekomjernim sušenjem nastane neopravdan gubitak mase i smanjenje hranidbene odnosno tržišne vrijednosti, ili da nedovoljnim sušenjem dođe do pogoršanja kvalitete robe.
Dva najvažnija čimbenika ekonomičnosti su cijena energenta i konstrukcija same sušare. Središnje je pitanje ispunjava li odabrani sustav zahtjeve precizne poljoprivrede.
Što znači sušenje koje ispunjava zahtjeve precizne poljoprivrede?
László Kardos upozorio je da stručna literatura dosad nije sustavno obradila kriterije „sušenja koje ispunjava zahtjeve precizne poljoprivrede”. Zbog toga ih je potrebno jasno definirati, kao što je prikazano na slici 1.
Slika 1: Definicija sušenja koje ispunjava zahtjeve precizne poljoprivrede – Izvor: HETECH
Iz definicije proizlazi da prosječna vrijednost u preciznoj poljoprivredi nije dovoljna niti osobito korisna informacija. Potrebni su podaci o cjelokupnoj količini M × H × Š, prikazanoj na slici 2.
Slika 2: Cjelokupna količina uroda Š × H × M u sušari – Izvor: HETECH
U preciznoj poljoprivredi sušenje žitarica predstavlja kontinuirano optimiziran kružni proces: mjerenje, donošenje odluka, sušenje, vrednovanje rezultata te, na temelju stečenih iskustava, preciznije podešavanje sljedeće šarže.
Tri ključna parametra sušenja
Učinkovitost uklanjanja vlage zajednički određuju toplinski tok, protok zraka i vrijeme trajanja procesa. U praksi su toplinski tok i protok zraka manje fleksibilni parametri, dok se vrijeme može brzo i prilagodljivo regulirati. Optimalno vrijeme kontakta uroda s medijem za sušenje moguće je osigurati samo tehnologijom koja, kao što prikazuje slika 3, suhlja zrna ispušta ranije, a vlažnija kasnije.
Slika 3: Poželjan redoslijed ispuštanja zrna različitog sadržaja vlage iz sušare – Izvor: HETECH
Za to je potrebna konstrukcija koja diferenciranim protokom uroda omogućuje različito vrijeme zadržavanja robe različitog sadržaja vlage u sušari. Pri razvoju sušare HETECH je stoga polazio od triju osnovnih konstrukcijskih rješenja prikazanih na slici 4.
Slika 4: Konstrukcijska rješenja razmatrana tijekom razvoja HETECH sušare – Izvor: HETECH
Kod konstrukcijskih izvedbi 4.A i 4.B vrijeme zadržavanja u sušari nije moguće zasebno regulirati, pa se ne može osigurati ni diferencirani protok uroda unutar sušare. Zbog toga te konstrukcije ne ispunjavaju zahtjeve precizne poljoprivrede.
Kod konstrukcije 4.C moguće je različito regulirati vrijeme zadržavanja uroda u sušari, čime se omogućuje diferencirani protok robe. Ova konstrukcija stoga ispunjava zahtjeve precizne poljoprivrede.
Mjerenje vlage: važno je gdje i kako se mjeri
Različito vrijeme zadržavanja uroda u sušari, a time i diferencirani protok prikazan na slici 4, određuje ključni parametar sušenja – sadržaj vlage u robi. Zbog toga je pouzdanost mjerenja od presudne važnosti.
Kod nepodijeljenog stupca uroda moguće su metode mjerenja vlage prikazane na slici 5.
Slika 5: Mogućnosti mjerenja vlage kod nepodijeljenog stupca uroda – Izvor: HETECH
Čak i kod kontinuiranog mjerenja vlage s više senzora, senzori dodiruju samo vanjski sloj stupca uroda, zbog čega veći dio sušene robe napušta sustav bez izravnog mjerenja.
Kod uzorkovanja na izlazu uzorci se međusobno miješaju, pa njihovo izvorno mjesto nije moguće odrediti. Tako dobivena vrijednost vlage ne može se koristiti za regulaciju vremena zadržavanja uroda.
Nijedna od metoda prikazanih na slici 5 ne osigurava podatak o vlazi prikladan za regulaciju vremena zadržavanja i primjenu u preciznoj poljoprivredi.
Sušenje povezivo s poljskim postupcima precizne poljoprivrede
Slika 6: Sušenje koje ispunjava zahtjeve precizne poljoprivrede – Izvor: HETECH
Slika 6 pokazuje da je sušenje provedeno konstrukcijom C vrlo slično obradi temeljenoj na podacima i diferenciranoj po zonama, kakva se primjenjuje tijekom poljskih radova u preciznoj poljoprivredi. Regulacijom na temelju podataka o vlazi dobivenih kontinuiranim uzorkovanjem moguće je osigurati diferencirani protok uroda, a time i različito, odnosno optimalno vrijeme zadržavanja pojedinih dijelova robe u sušari.
Pri razvoju sušare HETECH je među rješenjima prikazanima na slici 7 odabrao konstrukciju „podijeljeni stupac uroda s diferenciranim protokom”. U usporedbi s druge dvije mogućnosti, ovo rješenje jasno ispunjava zahtjeve precizne poljoprivrede i očekivanja korisnika preciznih tehnologija.
Slika 7: Rješenja razmatrana tijekom razvoja HETECH sušare – Izvor: HETECH
Vlastiti postupak uzorkovanja i tehnologija mjerenja vlage, koje je HETECH razvio na temelju navedenog konstrukcijskog načela, prikazani su u animaciji: POGLEDAJTE ANIMACIJU
Kao što se vidi u animaciji, uzorkovanje cjelokupne količine uroda koja prolazi kroz sušaru obavlja se u roku od sedam minuta. Na temelju dobivenih podataka regulira se brzina pražnjenja pojedinih stupaca uroda. Ovisno o ciljanoj vlazi, pražnjenje pojedinog stupca može se ubrzati ili usporiti, dok ukupni kapacitet sustava ostaje uravnotežen. HETECH tehnologijom moguće je sadržaj vlage u izlaznom urodu održavati unutar odstupanja od ±0,3 %.
Toplinska karta i povratna podatkovna petlja
HETECH sušara s finom regulacijom te podatkovnim i procesnim upravljanjem koristi vlastito razvijenu toplinsku kartu s 36 mjernih točaka, odnosno temperaturnih senzora po modulu. Voditelj razvoja naglasio je da toplinska karta učinkovito nadzire unutarnje uvjete strujanja u sušari i temperaturu zrna. Povratna uporaba izmjerenih podataka omogućuje fino podešavanje tih parametara, ali toplinska karta sama po sebi ne zamjenjuje mjerenje vlage.
Slika 9: Vlastito razvijena HETECH toplinska karta i druge funkcije sušare – Izvor: HETECH
Kružno korištenje materijala i energije u HETECH sustavu
HETECH tehnologija prikazana na slici 10 razvijala se u okviru dugoročne suradnje s Mađarskim sveučilištem za poljoprivredu i biološke znanosti (MATE) te se temelji na cjelovitom pristupu postrojenju za sušenje. Za razliku od klasičnih sustava na prirodni plin, alternativno rješenje potrebe za toplinskom energijom pokriva izgaranjem otpada nastalog tijekom čišćenja uroda.
Slika 10: Opskrba sušare toplinskom energijom izgaranjem otpada iz čišćenja – Izvor: HETECH
Postupak ima više prednosti:
- nema krutog otpada,
- pri izgaranju nema neto emisija CO₂ iz fosilnih goriva,
- nastali pepeo može se zbog visokog sadržaja dušika i kalija vratiti na poljoprivredno zemljište,
- na taj način HETECH tehnologija nakon žetve podupire i proizvodnju na polju.
Kružnim korištenjem materijala moguće je djelomično zamijeniti mineralna gnojiva te smanjiti potrošnju fosilne energije i emisije povezane s proizvodnjom gnojiva. Sustav kao sigurnosno rješenje može raditi i na plin, pa se fleksibilno prilagođava različitim uvjetima rada.
Proširenje preciznog pristupa
HETECH rješenje pokazuje da precizna poljoprivreda nije samo pitanje sjemena, repromaterijala i diferencirane primjene. Pri procjeni ekonomičnosti važna je i tehnologija nakon žetve. Odluke povezane sa sušenjem mogu na poslovni rezultat gospodarstva utjecati barem jednako snažno kao tehnološka rješenja primijenjena tijekom proizvodnje.
„Profit ostvaren na polju čuva se ondje gdje je proces sušenja pravilno reguliran.”
Sušenje je kritična točka na kojoj rad uložen u proizvodnju i profit ostvaren na polju dobivaju svoj konačni rezultat.
Cilj sustava predstavljenog na konferenciji PREGA jest spriječiti da sušenje „odnese” profit ostvaren preciznom proizvodnjom. Optimiziranim radom sustav može povećati učinkovitost i održivost poljoprivredne proizvodnje te tako pridonijeti dugoročnoj profitabilnosti.
Više informacija: HETECH Group
