Kako je žetva sve bliže i bliže, uskoro će početi i priprema objekata za skladištenje. Ovaj posao ne treba shvatiti olako, jer si nijedan poljoprivrednik ne može priuštiti sebi gubitak količine ili kvalitete tijekom skladištenja usjeva proizvedenih napornim radom i velikim troškovima proizvodnje. Sve počinje pripremom skladišnog prostora!

Opasnosti koji vrebaju na usjev

Usjev u skladišnom prostoru može biti izložen raznim opasnostima, koje mogu dolaziti od insekata štetočina i gljivičnih bolesti. Oni mogu uzrokovati štetu koji mogu biti smanjenja količine i pad kvalitete.

Od štetnika mogu se spomenuti one vrste koje nanose štetu u uvjetima skladištenja, kao što su lisne uši (široko poznate kao žižaci), brašnari i moljci, kao i grinje. Kao posljedica njihovih aktivnosti može doći i do izravnog kvantitativnog gubitka, ali njihova kvalitativna šteta je barem jednako važna tokom skladištenja. Potonje proizlazi iz činjenice da je cijeli životni ciklus jedinki ovih vrsta vezan uz usjev, žive u njemu, zagađuju ga svojim izmetom, odbacuju vanjski pokrov, izmet i svoje ostatke nakon uginuća. Naknadna zaštita od njih je težak zadatak, moguća je samo uz visoke troškove, često prevrtanjem usjeva, te uporabom sredstava koja sadrže iznimno opasan fosforni vodik za posebne namjene. Uslijed njihova razmnožavanja u usjevu se mogu razviti vlažna žarišta koja se zagrijavaju, i u kojima se mogu pojaviti gljivične bolesti koje su štetne pod određenim uvjetima skladištenja. Među njima (primjerice vrste Penicillium i Aspergillus) može u određenim uvjetima proizvesti mikotoksine, što može značajno narušiti kvalitetu usjeva, a time i mogućnosti prodaje kvalitetne robe. Međutim, pravilnom pripremom objekata za skladištenje usjeva štete se mogu svesti na minimum ili čak i izbjeći.

Sređivanje okoline podnog skladišta

Tijekom preliminarne zaštite od skladišnih štetočina poljoprivrednici ne moraju raditi samo u skladišnom prostoru, ona počinje u širem okruženju skladišnih objekata. Skladišni talog i ostaci požnjevenog semenja zaostali od prethodne godine – ili možda čak i od ranije – služe kao bezbjedni životni prostor za skladišne ​​štetočine, u kojem se mogu lako razmnožavati. Budući da su većina njih izvrsni osvajači prostora, sigurno će pronaći tek uskladišteni urod, ugnjezditi se u njega i pokrenuti njegovu zarazu. Stoga je jedan od prvih koraka uklanjanje i uništavanje ovih ostataka, što je obavezno ne samo oko skladišta ili tornjeva, već na cijelom području lokacije.

Preliminarna priprema objekata za skladištenje usjeva

Jedan od najvećih neprijatelja uskladištenih proizvoda je vlaga, bilo da dolazi od padavina koji prodiru kroz krov ili teku ispod proizvoda izvana, od otopljenja snijega, od vode koja kaplje iz pare koja se kondenzira na podu ili od vlage iz tla koja prodire kroz pod. Kao rezultat vlage, pokreću se negativni procesi u sjemenu, zahvaćeni dio semenja se zagrijava, što stvara povoljne uvjete za pojavu i nanose štetu skladišnih štetnika i gljivičnih bolesti.

Kod podnih skladišta sigurnost uskladištenih proizvoda znatno je ugrožena ako je skladištena u vrećama, džambo  vrećama, ako su unutar hale strojevi, razni otpad, svim onim što može pružiti skrovište skladišnim štetočinama. No isto vrijedi i za ostatke usjeva i sjemena iz prethodne godine, nakupljene u skladišnom prostoru, jer se u njima najčešće nalaze i skladišni štetnici. Uzeći u obzir ove uslove novi usjev koji se sprema skladištiti može se brzo zaraziti.

Neodgovarajući uvjeti skladištenja mogu uzrokovati gubitak količine i pogoršanje kvalitete.

Nakon što smo ispraznili  skladišni prostora, na red je došao najvažniji zadatak, temeljito čišćenje. Tijekom toga, ostatke uskldištene žitarice , krhotine ispuniti i nakupljenu prašinu otkloniti u pukotinama poda i zidova. Čišćenje mora obuhvatiti sve dijelove nosive konstrukcije koji su nekoliko metara iznad poda. Nakon toga površinu je potrebno tretirati za tu svrhu odobrenim insekticidnim preparatom. Najbolje je da se to radi cijevnom prskalicom i visokotlačnom mlaznicom, jer se njome mogu izravno tretirati elemente konstrukcije, pukotine u zidu i podu. Rad se mora obaviti s velikom količinom vode, kvašenjem. Preparati koji se u tu svrhu mogu koristiti djeluju kontaktno, pa moraju doći u kontakt sa štetočinama da bi ispoljili svoje djelovanje, a za to moraju moći dovoljno nakvasiti preostali sloj prašine, što se može postići samo na ovaj način.

Osim podnih skladišta, ne smiju se izostaviti niti čelični silosi niti betonski tornjevi gdje se mora izvršiti čišćenje se koji služe za skladištenje požnjevene žitarice. Pritom se mora pažljivo  odstraniti sa njihovih stijenki i konstrukcijskih elemenata taložena prašina i zalijepljeni ostaci sjemena, sa posebnom pažnjom na elemente ispusnog lijevka i elemente koje služe za zatvaranje ćelije (vrata). Elevatorske jama, okna i pokretne trake sustava za transport usjeva treba očistiti na sličan način, koliko je to moguće što kvlitetnije, a zatim ih tretirati insekticidnim sprejom. Naravno, da ovaj tretma mora da pokriva separatore, prečistače i svu opremu i površine sa kojima usjev dolazi u dodir.

Priprema prostora za skladištenje usjeva počinje sa temeljitim čišćenjem.

Parametri uskladištenog usjeva

Određeni parametri proizvoda koji se odlažu u skladišni prostor mogu dugoročno utjecati na njegovu kvalitetu. Usjev je živa tvar koja diše, u kojoj iznad određene vlažnosti (14,5% kod žitarica) mogu se započeti biološki procesi koji negativno utječu na kvalitetu usjeva. Međutim, niži sadržaj vlage od ovoga također može uzrokovati probleme, jer određene gljivične vrste koje su štetne u uvjetima skladištenja mogu biti aktivne u žitaricama već iznad 13%, što čak može povećati sadržaj toksina u usjevu tijekom skladištenja. Stoga usjev koji ulazi u skladišni prostor mora imati ravnomjerno raspodeljeno nizak sadržaj vlage, čak i ako se roba dolazi sa heterogenom zrelošću.

Osim sadržaja vlage, čistoća proizvoda također može utjecati na sigurnost skladištenja. Ako roba sadrži veliku količinu prašine, organskih ostataka, loma i sjemenki korova, tijekom skladištenja može doći do raslojavanja, što zbog svoje zbijenosti dovodi do kondenzacije i pojave skladišnih štetnika i gljivičnih bolesti. Počevši od ovih žarišnih tačaka, s vremenom se može zaraziti i cijeli uskladištena roba, stoga, ako je moguće, i proizvod koja vizuelnim pregledom se čini čistim treba ipak pustiti kroz prečistaču skladišni prostor.

Poljoprivrednici na polju mogu vam potvrditi koliko  muke, poteškoća i troškova je potrebno da bi se dobio dobra i kvalitetna na njihovim oranicama. Zaista bi bila šteta sve to riskirati na kraju ili pustiti da to propadne, stoga već na startu vrijedi obratiti pozornost na sigurno skladištenje uroda. I sve se to počinje sa temeljitim čišćenjem!

IZVOR: AGRARUNIO